静岡県駿河湾中西部の水産品をPRするイベント「駿河湾フェア」を開催いたします。

地方の美味しい鮮魚を知って食べて、地方創生!
鮮魚店“sakana bacca”「駿河湾中西部の4市1町」特産の水産品をPR
飲食店向けECサイト“魚ポチ”契約飲食店でもフェアを開催

フーディソンは「世界の食をもっと楽しく」をミッションに、2013年4月の創業以来ミッション遂行の第一歩として、水産分野をターゲットに事業運営を行ってきました。現在、飲食店向けの卸売“魚ポチ(ウオポチ)”と鮮魚小売店”sakana bacca(サカナバッカ)”の運営事業を展開しています。

この度、駿河湾水産振興協議会との取り組みにより、「静岡市・焼津市・吉田町・牧之原市・御前崎市のおいしいを、増やす・つなげる・日常にする」をキャッチフレーズに、4市1町特産の水産品を、都内に5店舗展開する鮮魚店“sakana bacca”と“魚ポチ”の契約先である10店舗の飲食店にて大々的な「駿河湾フェア」の開催、並びにマーケティングリサーチを行います。

なお、この取り組みは、国の地方創生加速交付金を受け、静岡県の4市1町が連携して行う初めての事業であり、行政と一次産業(漁業者)、二次産業(水産加工業)、三次産業(流通従事者、飲食店、小売店、観光事業者)の連携で行われ、フーディソンがプロモーションを行うものです。既存のアンテナショップと異なり、産地自慢の生の魚をPRできることが、大きな特徴です。

駿河湾フェア 概要

【 開催期間 】2016年6月24日(金)~8月14日(日)10:00〜20:00

sakana bacca

静岡市、焼津市、南駿河湾の3つの地域に分け、都内5店舗(中目黒・都立大学・武蔵小山・戸越公園・梅ヶ丘)にある“sakana bacca”にて、2〜3週間のローテーションで、それぞれの産地から直送された鮮魚を販売します。

管轄自治体 中目黒 都立大学 武蔵小山 梅ヶ丘 戸越公園
静岡市 8/1〜8/14 6/24〜7/7 7/8〜7/28
焼津市 8/1〜8/14 6/24〜7/7 7/8〜7/28
吉田町・牧之原市・御前崎市 7/8〜7/28 6/24〜7/7 8/1〜8/14

飲食店

飲食店向けの卸売“魚ポチ”の契約飲食店4000店の中から10店舗にて、4市1町の水産物を使用したメニューを提供するとともに、消費者嗜好モニタリング調査を実施します。

駿河湾の水産品

静岡市からは、駿河湾でしか獲れない桜えびや静岡県が日本一の生産額を誇るシラスを「生」で、また幻のアジとして知られる根付きアジ「倉沢のアジ」を、焼津市からは、全国的に有名なマグロ、カツオとともに小川漁港のサバ。吉田町・牧之原市・御前崎市からは、金目鯛やイサキ、カンパチ、カマスなどの新鮮な近海の魚を紹介する予定です。

会社概要

項目 内容
商号 株式会社フーディソン
所在地 〒104-0045 東京都中央区勝どき3-3-7 ケンメディアビル5階
代表者 代表取締役 山本徹
設立 2013年4月
事業内容 水産流通のプラットフォーム構築事業
資本金 10億9419万8100円(資本準備金含む)
URL http://foodison.jp/
開催場所 sakana bacca中目黒 〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-21-4
sakana bacca都立大学 〒152-0031 東京都 目黒区中根2-13-1
sakana bacca武蔵小山 〒142-0063 東京都品川区荏原3-5-13
sakana bacca梅ケ丘 〒154-0022 東京都世田谷区梅丘1-13-9
sakana bacca戸越公園 〒142-0041 東京都品川区戸越5-18-8

本プレスリリースに関するお問い合わせ

広報担当 井関紀子 / 03-6221-7641 pr@foodison.jp