鶴醤(香川・ヤマロク醤油)

魚をもっと楽しむ調味料シリーズ

二段仕込み、長期熟成の芳香な香り。深いコクとまろやかさはマグロのトロなど脂の強い魚におすすめです。化学調味料無添加で体にやさしい味わいです。

木桶仕込みとは…
木桶で仕込む醤油は、長年の歴史の積み重ねが特有の生態系を育み、その蔵元にしか出せない味わいを生み出します。木桶仕込みならではの個性をお楽しみください。

〈原材料名〉
大豆(国産)、小麦(国産)、食塩