サカナバッカのWebオーダーで叶える、家族の特別な日

大切なご家族のお祝いに、サカナバッカのWebオーダー商品「お造り盛り合わせ＜極＞」6人前をご利用いただいた石黒さんと、サカナバッカの山本による特別対談をお届けします。

魚好きのご家族のために選ばれた最高級の盛り合わせは、ご家族の期待を大きく上回る満足度でした。その感動のエピソードと、サカナバッカへの熱い応援メッセージをご紹介します。

サカナバッカのWebオーダーとは？

握り寿司やお造りの盛り合わせ、こだわりの鯛を使った祝い鯛など、各種パーティメニューをオンラインでご予約いただき店頭で受け取ることができるサービスです。
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登場人物

• 山本： サカナバッカ インタビュー担当者

• 石黒さん： Webオーダーご利用で今回インタビューにご協力いただいたお客様

テレビ番組がきっかけ！「せっかくなら一番いいものを」の想い

山本： この度は「お造り盛り合わせ＜極＞」をご利用いただき、誠にありがとうございました。石黒さんは、サカナバッカをどちらで知ってくださったのでしょうか？

石黒さん： きっかけはテレビ番組の「ガイアの夜明け」です。普段から魚が好きで、番組でサカナバッカさんが魚の新たな価値を作っているのを見て、「これはすごいな」と関心を持ちました。

山本： そこから、Webオーダーで商品を見つけてくださったのですね。今回はどのようなシーンでご利用いただいたのですか？

石黒さん： はい。今回は、田町に住む息子の奥さんの誕生日パーティーで利用しました。彼女が大の魚好きで、「せっかくなら一番いいものを食べさせたい」という思いから、サカナバッカさんのWebオーダーで最高級の「極み」を見つけて注文しました。手巻き寿司も希望していたので、お造りの盛り合わせに決めたんです。

山本： 大切な方のお祝いに弊社の「極み」を選んでいただけて、大変光栄です。

誰もが笑顔に！「期待を超えた」感動の品質と鮮度感

山本： 実際にお召し上がりになって、商品の品質はいかがでしたか？

石黒さん： 率直に言って、期待を遥かに超えていました。刺身の厚みがしっかりあって、家族全員が「こんなに美味しい刺身は久しぶりだ！」と大満足でした。

山本： ありがとうございます！特に鮮度感や味については、どのような印象でしたか？

石黒さん： 鮮度感は申し分なく、本当にどれも美味しかったです。特に印象に残ったネタを挙げるとすれば、マグロとアワビですね。家族の顔が「美味しい！」という最高の笑顔でいっぱいになって、素晴らしい誕生日パーティーになりました。

山本： そのお言葉をいただけて、職人も報われます。サカナバッカのWebオーダーは、ご自宅で手軽に、プロの品質の贅沢なお刺身を楽しめるのが強みです。特別な日を最高の形でお手伝いできたようで、私たちも感動しています。

より快適に！進化し続けるWebオーダー体験

山本： より多くのお客様に快適にご利用いただくために、フィードバックをいただけますでしょうか。例えば、Webで注文する際の使いやすさなどはいかがでしたか？

石黒さん： 全体的には非常にスムーズでした。ただ、手巻き寿司用の酢飯を追加で注文したのですが、「500g」と言われても、何人分の目安かが分からなくて。

山本： 大変貴重なご意見をありがとうございます！確かに、初めての方にはイメージしにくいですよね。すぐに目安の分量を記載して、ご注文時に分かりやすいように改善いたします。（※インタビュー後に早速修正いたしました）

「また利用したい」サカナバッカへの熱い応援メッセージ

山本： 今回のご利用、改めて心より感謝申し上げます。今後もまた、サカナバッカをご利用いただけそうですか？

石黒さん： はい、もちろん！今回の満足度が高かったので、同様の機会があればぜひまたWebオーダーでお願いしたいと思っています。

山本： ありがとうございます！最後に、サカナバッカへメッセージをお願いします。

石黒さん： 私は個人的にも水産業に関心が高いのですが、サカナバッカさんは、未利用魚の活用や消費者への啓発など、本当に面白い取り組みをされています。ぜひ、このまま日本の食卓に感動と冒険を届け続けてください。応援しています！

山本： 力強いメッセージ、誠にありがとうございました。これからも「魚を魅力を最大限に引き出して笑顔を届けられるように、Webオーダーでも店頭でも邁進してまいります！

この対談記事はインタビュー内容に基づき、許可を得て作成・掲載しております。