サカナバッカのひなちらし

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2月28日(土)から3日(火)
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2月28日(土)のご予約分 ▶ 2月26日(木)正午
3月1日(日)のご予約分 ▶ 2月27日(金正午
3月2日(月)のご予約分 ▶ 2月28日(土)正午
3月3日(火)のご予約分 ▶ 3月1日(日)正午

海鮮ひなちらし

桃の節句・ひな祭り限定！こだわり具材を厳選し、たっぷりの海鮮を使用した魚屋のちらし寿司をご用意いたします。華やかなハレの日メニューでお祝いのテーブルを彩りましょう！

  • ※写真はすべてイメージです。
  • ※ネタの変更はできません。
  • ※仕入れ状況などによりネタの内容・量は変更になることがございます。
海鮮ひなちらし 大（2.5-3人前）
海鮮ひなちらし 大（2.5-3人前）

海鮮ひなちらし 大（2.5-3人前）

¥3,800

商品情報

内容量：2.5-3人前
具材：生本まぐろ、真鯛、サーモン、蒸しエビ、煮穴子、イクラ、カニフレーク、錦糸玉子、キュウリ
特定原材料等：小麦、卵、大豆、さけ、えび、いくら、かに
保存方法：10度以下で要冷蔵
消費期限：ラベルに記載されている期限をご確認ください

    海鮮ひなちらし 小（1-1.5人前）
    海鮮ひなちらし 小（1-1.5人前）

    海鮮ひなちらし 小（1-1.5人前）

    ¥1,980

    商品情報

    内容量：1-1.5人前
    具材：生本まぐろ、真鯛、サーモン、蒸しエビ、煮穴子、イクラ、カニフレーク、錦糸玉子、キュウリ
    特定原材料等：小麦、卵、大豆、さけ、えび、いくら、かに
    保存方法：10度以下で要冷蔵
    消費期限：ラベルに記載されている期限をご確認ください

      ハレの日のお寿司

      • ※写真はすべてイメージです。
      • ※当日の仕入れ状況により内容は変更になることがございます。
      【パーティーメニュー人気No.1】手巻きセット
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      【パーティーメニュー人気No.1】手巻きセット

      【パーティーメニュー人気No.1】手巻きセット

      【内容例】
      中トロ、タイ、サーモン、カンパチ、イカ、赤身、ホタテ、穴子、玉子、エビ、イクラ、マグロすき身

      ※写真は3人前のイメージです。
      ※1人前は、ネタ一種類につき一切れずつとなります。
      ※この商品には酢飯と海苔は付属しません。必要に合わせて「赤酢の酢飯（500g）」、「老舗伝承 有明海苔」をご購入ください。
      ※当日の仕入れ状況により内容は変更になることがございます。
      ※マグロは生本マグロもしくは生ミナミマグロとなります。
      ※小袋醤油わさびを人数分添付します。

      ご利用上の注意

      • 店頭受け取り限定のサービスです。カート画面にて受け取り日とご利用店舗をお選びください。
      • ご利用日の2日前正午までご注文可能です。
      • ご注文のキャンセルはご利用日の前日13時まで承ります。それ以降になりますとキャンセル料金が発生いたしますのでご注意ください。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。
      • ネタの変更は原則承っておりません。アレルギー品目については、ご注文時にカート画面にて申告いただければ考慮して製造いたします。
      老舗伝承 有明海苔
      老舗伝承 有明海苔
      老舗伝承 有明海苔
      老舗伝承 有明海苔

      老舗伝承 有明海苔

      ¥1,380

      おにぎりや手巻き寿司、おやつにも。90年の歴史を持つ海苔問屋「東京蒲田守半」が、海苔養殖発祥の地、大森伝統の目利き技術で選び抜いた有明海の海苔を、サカナバッカのオリジナルパッケージでご用意しました。

      商品情報

      原材料名：乾海苔（有明産）
      内容量：4切40枚入（板のり10枚）

      ご利用上の注意

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      赤酢の酢飯（500g）
      赤酢の酢飯（500g）

      赤酢の酢飯（500g）

      ¥580

      食酢の老舗ヨコ井醸造の「赤酢合わせ酢」を使用した、伝統的な江戸前寿司のシャリです。
      薄茶に色づいた酢めしは香りが高く、よりまろやかで旨味が濃厚です。
      手巻き寿司とご一緒にぜひご注文ください。

      ※写真はイメージです。
      ※500gでお米約1.5合の量になります。
      ※手巻き寿司に乗せる一般的なシャリの量は20g位です。手巻き寿司25個分相当とお考えください。
      ※握り寿司の一般的なシャリの量は14g位です。握り寿司35貫分相当とお考えください。

      ご利用上の注意

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      • こちらの商品は、エキュート品川店ではご注文いただけません。
      • ご利用日の2日前正午までご注文可能です。
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      お子さま握り
      お子さま握り
      お子さま握り
      お子さま握り

      お子さま握り

      ¥1,080

      お子さまだって一人前！「コレ食べたい！」を盛り込みました。

      【内容例】
      メバチマグロ赤身（2貫）、サーモン、ホタテ、エビ、マグロすきみ、イクラ醤油、玉子

      ※写真はイメージです。当日の仕入れ状況により内容は変更になることがございます。
      ※お寿司はすべてサビ抜きです。

      ご利用上の注意

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      • ご利用日の2日前正午までご注文可能です。
      • ご注文のキャンセルはご利用日の前日13時まで承ります。それ以降になりますとキャンセル料金が発生いたしますのでご注意ください。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。
      • ネタの変更は原則承っておりません。アレルギー品目については、ご注文時にカート画面にて申告いただければ考慮して製造いたします。
      特大ばらちらし 5人前
      特大ばらちらし 5人前
      特大ばらちらし 5人前
      特大ばらちらし 5人前

      特大ばらちらし 5人前

      ¥6,800

      宝石のようなネタをたっぷり盛り込んだ、sakana baccaで一番人気の海鮮ばらちらしをパーティー仕様に盛り付けました。

      【具材】
      特大炙りホタテ、いくら、マグロ、真鯛、サーモン、玉子

      ※写真はイメージです。当日の仕入れ状況により内容は変更になることがございます。
      ※小袋醤油わさびを人数分添付します。

      ご利用上の注意

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      • ネタの変更は原則承っておりません。アレルギー品目については、ご注文時にカート画面にて申告いただければ考慮して製造いたします。
      お家で握りセット
      お家で握りセット
      お家で握りセット
      お家で握りセット

      お家で握りセット

      ¥4,500

      まるでお家がお寿司屋さん！みんなで寿司を握るところから楽しめる仕様にてご用意いたしました。

      【内容】

      おおよそ3〜5人分の分量になります。
      中トロ、タイ、赤身、エビ、イカ、サーモン、ホタテ、玉子
      シャリ玉24貫分

      ※写真はイメージです。当日の仕入れ状況により内容は変更になることがございます。
      ※マグロは生本マグロもしくは生ミナミマグロとなります。
      ※小袋醤油わさびを人数分添付します。

      ご利用上の注意

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      • ご利用日の2日前正午までご注文可能です。
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      祝い鯛

      • ※当日の仕入れ状況により内容は変更になることがございます。
      • ※写真はすべてイメージです。
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）
      祝い鯛（焼き鯛）

      祝い鯛（焼き鯛）

      ¥4,800

      こだわりの鯛を一尾丸ごと、職人の手でふっくらこんがり丁寧に焼き上げました。

      おめでたい水引飾りに紅白紙つきで、皆が集まるお祝いの日の食卓を華やかに彩ります。鯛カゴ、化粧箱入りでお持ち歩きにも安心です。

      初節句やお食い初め、ご長寿祝いなど大切なお祝いの日にぜひご利用ください。

      ※こちらの商品は中目黒・都立大学限定でご注文いただけます。

      sakana baccaのこだわり

      【魚に傷をつけない！】
      昔から、お祝いの席には鯛の腹を切ることが切腹を連想させ縁起が悪いとされています。祝い鯛は身に切れ込みを入れない「つぼ抜き」という方法で丁寧に魚をさばきます。

      祝い鯛の楽しみ方

      【焼き鯛めし】
      祝い鯛が残ってしまっても、残った焼き鯛の身と調味料、出汁を炊飯器に入れてお米を炊けば、鯛めしのできあがり。余すことなく美味しくお召し上がりいただけます。

      商品情報

      愛媛県産養殖真鯛 1.2-1.5kgサイズ

      ※写真はイメージです。
      ※商品の内容は仕入れの影響により変更となる場合がございます。

      ご利用上の注意

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      祝い鯛（姿造り）
      祝い鯛（姿造り）
      祝い鯛（姿造り）
      祝い鯛（姿造り）

      祝い鯛（姿造り）

      ¥4,800

      身が締まって脂ののった鮮度抜群の鯛を使った、尾頭付きの美しいお造りです。

      お食い初めや出産祝い、結婚祝いなど、ハレの日や記念日にお祝いの席を華やかに彩ります。ぜひご利用ください。

      祝い鯛の楽しみ方

      お刺身が残ったら、かつおだしに醤油とみりんを合わせた特製タレを絡めれば、愛媛県宇和島の郷土料理「宇和島鯛めし」のできあがり。鯛の姿造りが残ってしまっても、余すことなく美味しくお召し上がりいただけます。

      商品情報

      愛媛県産養殖真鯛 1.2-1.5kgサイズ
      本わさび あらぎり付き

      ※写真はイメージです。
      ※商品の内容は仕入れの影響により変更となる場合がございます。

      ご利用上の注意

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      • ネタの変更は承っておりません。アレルギー等食べられないものがある方は、店頭にてご相談ください。
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