爽やか仕立て!イワシの塩レモンマリネ

爽やか仕立て!イワシの塩レモンマリネ

イワシを手開きしたらこのレシピ! 夏にぴったりな爽やかメニュー♪フライパンもオーブンも使わないので暑い日でもパパッと作れます。簡単にできて、ビールやワインにピッタリ!薬味をハーブにすれば洋風に変身します。

作り方

  1. 細切りにしたイワシにお好みの薬味を加える(みょうが、大葉、かいわれなど)
  2. レモンを絞る
  3. 塩をふる
  4. 和えたら盛り付けて完成!