こだわりの鯛を一尾丸ごと、職人の手でふっくらこんがり丁寧に焼き上げました。
おめでたい水引飾りに紅白紙つきで、皆が集まるお祝いの日の食卓を華やかに彩ります。鯛カゴ、化粧箱入りでお持ち歩きにも安心です。
初節句やお食い初め、ご長寿祝いなど大切なお祝いの日にぜひご利用ください。
※こちらの商品は中延・五反田ではご注文いただけません。
sakana baccaのこだわり
【魚に傷をつけない！】
昔から、お祝いの席には鯛の腹を切ることが切腹を連想させ縁起が悪いとされています。祝い鯛は身に切れ込みを入れない「つぼ抜き」という方法で丁寧に魚をさばきます。
祝い鯛の楽しみ方
【焼き鯛めし】
祝い鯛が残ってしまっても、残った焼き鯛の身と調味料、出汁を炊飯器に入れてお米を炊けば、鯛めしのできあがり。余すことなく美味しくお召し上がりいただけます。
商品情報
愛媛県産養殖真鯛 1.2-1.5kgサイズ
※写真はイメージです。
※商品の内容は仕入れの影響により変更となる場合がございます。
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